急速冷冻柜
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急速冷冻柜 |
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 可打印版本 | |||||
| >>冰淇淋/Gelato 生产设备 | 应用以及特点 | ||||
| >>硬冰淇淋机 |
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| >>软冰淇淋机 |
>可以满足酒店厨房、西点店、冰淇淋店等速冻使用，是快速制作优质冰淇淋/gelato的必要设备。 | ||||
| >>均质老化机 | >当手工冰淇淋/gelato在凝冻机内制作完成以后，需要速冻处理，来进一步增加硬度，提高口感（就是 | ||||
| >>灭菌速冻一体机 | 意大利式冰淇淋制作工艺中称的休息）。 | ||||
| >>急速冷冻柜 | >内腔圆角设计，具备化霜功能。 | ||||
| >>冰淇淋机相关设备 | >7 cm壁厚，环保材料发泡保温设计，高效节能。 | ||||
| >>商用冰淇淋配方 | >自动关门系统，高强度锁紧门锁。 | ||||
| >>订货信息 |
>磁性门开关，自动检测，开门后立即停止运转。 | ||||
| >>运输和预订 |
>有定时工作模式、温度控制（探头可插入被速冻介质）工作模式，方便准确。 | ||||
| >>退货和更换 |
>数字式液晶显示器，动态显示工作过程，实时显示温度。 | ||||
| >>产品支持 |
>外壳以及内腔全部采用304食品卫生级不锈钢。 | ||||
| >>客户服务 | |||||
| >>故障查找和解决 | |||||
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技术数据 | ||||
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型号 |
MB05T |
MB10T | |||
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容量 |
5 盘 * |
10 盘* | |||
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控制方式 |
温度 定时工作模式自动生产
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压缩机 |
美国COPELAND或者法国TECUMSEH原厂制造
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冷媒 |
R404A
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冷却方式 |
水冷 |
风冷 ** | |||
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电源 |
220v/3/50,60hz 或 400v/3/50,60hz,（其他种类需要增加费用） | ||||
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功率 |
1700 w |
2700 w | |||
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构造 |
落地式 | ||||
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框架材料 |
角钢 （不锈钢另外增加费用） | ||||
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外壳 |
AISI 304 不锈钢 | ||||
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尺寸 |
550x650x1500 mm
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700x1000x1600 mm | |||
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净重量 |
326 磅. 150kg |
478 磅. 220 kg | |||
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*盘尺寸： (WDH) 325x175x100 mm | |||||
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**风冷机器 要求在环境温度<32 ° C条件下使用。 | |||||
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