冰淇淋原料均质老化机
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冰淇淋原料均质老化机 |
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 可打印版本 | ||||||||||||
| >>冰淇淋/Gelato 生产设备 | 主要特点 | |||||||||||
| >>硬冰淇淋机 |
内置数字技术 |
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| >>软冰淇淋机 | > | 均质老化机用于对冰淇淋原料的高温杀菌和老化处理，以使做出的 | ||||||||||
| >>均质老化机 | 冰淇淋更卫生并有效改善冰淇淋的组织结构，让冰淇淋更可口。 | |||||||||||
| >>灭菌速冻一体机 | > | 有35升、60升和120升规格杀菌机、老化机可选。 | ||||||||||
| >>急速冷冻柜 | > | 有35升、60升和120升规格杀菌老化一体机可选。 | ||||||||||
| >>冰淇淋机相关设备 | > | 电脑软件控制、全过程自动工作、最高最低温度等多个参数可设置、 | ||||||||||
| >>商用冰淇淋配方 | 加热速度可调以适合不同的原料配方。 | |||||||||||
| >>订货信息 | > | 每个工作过程可以设置多达4个温度报警点，以便在不同温度时加入配方 | ||||||||||
| >>运输和预订 | 中不同的原料。 | |||||||||||
| >>退货和更换 | > | 整个过程完成后自动进入保鲜模式，直到手动操作停止机器。 | ||||||||||
| >>产品支持 | ||||||||||||
| >>客户服务 | ||||||||||||
| >>故障查找和解决 |
灭菌老化一体机技术参数 | |||||||||||
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型号 | MA35L | MA60L | MA120L | ||||||||
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容量 |
35 升 |
60 升 |
120 升 | |||||||||
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*处理能力 |
15-35升/2小时** |
30-60升/2.5小时** |
60-120 升/3小时** | |||||||||
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冷却方式 |
***空气或水冷却 |
水冷 | ||||||||||
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电源 |
220v/3/50,60hz 或者 400v/3/50,60hz | |||||||||||
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构造 |
落地式 | |||||||||||
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框架 |
角钢 | |||||||||||
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外壳 |
AISI 304不锈钢 | |||||||||||
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压缩机 |
美国COPELAND 或者 法国 TECUMSEH | |||||||||||
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冷媒 |
R404A 或者 R22 | |||||||||||
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功率 |
3 k w |
5 k w |
7 k w | |||||||||
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净重 |
275 磅. (125 Kg) |
407 磅. (185 Kg) |
572 磅. (260 Kg) | |||||||||
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毛重 |
396 磅. (180 Kg) |
528 磅. (240 Kg) |
748 磅. (340 Kg) | |||||||||
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宽 |
520 mm |
600 mm |
750 mm | |||||||||
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深 |
750 mm |
850 mm |
1040 mm | |||||||||
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高 |
1100 mm |
1100 mm |
1180 mm | |||||||||
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注意: | ||||||||||||
| >>查看更大的图片 | *每个工作循环的时间可能会因为冷却条件以及原料热容量的不同而变化。 | |||||||||||
| >>数据手册下载 | **表中的时间是基于满锅原料在中速加热的条件下。 | |||||||||||
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***对于空气冷却的机器，要求工作环境温度不高于25摄氏度 | |||||||||||
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工作过程图表（以上限温度被设定为85摄氏度为例，UPT=85） | ||||||||||||
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